高血压的饮食调理食谱如下:
一、限制钠摄入量,每天2-5g为宜,注意补钾,一定要控制酱油、咸菜、味精等,富含钾的食物有龙须面、豌豆、莴笋、丝瓜、茄子、菌类等;
二、限制脂类,脂肪供给每日40-50g,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油都可;
三、增加膳食纤维的粗粮、蔬菜;
四、补充钙、镁,每日摄入富含钙的食物1000mg为宜,如牛奶、鱼虾、蛋类、肉类等,富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品、桂圆等;
五、增加摄入维生素C,多吃新鲜的蔬菜、水果,另外搭配降压食物,如洋葱、大蒜、胡萝卜、菊花、芹菜等,均有降压作用,限制每日总热量摄入是控制高血压的重要措施,尤其对于肥胖或超重的高血压患者
高血压饮食注意
◆限制脂肪的摄入
膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,预防中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定作用。
◆控制热能的摄入提倡吃复合糖类,如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
◆多吃绿色蔬菜和新鲜水果有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压病的发展。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增多,加重心、肝、肾的负担
忌食兴奋神经系统的食物如酒、浓茶、咖啡等,吸烟者应戒烟。
高血压的病人应该吃有利于降低血压的食物,首先的要求需要营养充沛,可以吃含有优质的蛋白质以及多种蔬菜和矿物质和水果,还有粗细粮搭配。
富含高纤维的新鲜蔬菜和水果,如芹菜、木耳、洋葱、大蒜、茄子、海带、苹果、山楂等;另外含有钾的一些食物,包括一些豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、竹笋等;另外也要注意,多吃一些富含钙的一些食物,比如黄豆、葵花籽、核桃、蒜苗、紫菜等。如果病人气血不足或者有贫血,还应该摄取一些含铁的物质,如木耳、当归、豌豆等等;
另外,高血压病人,还可以饮一些淡淡的茶,如普洱茶或者观音茶等;如果有肌酐或者尿素氮升高的情况,还要注意优质蛋白质的摄入,只能吃一些动物蛋白,主要包括瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等;如果高血压合并肥胖的病人,不建议吃一些肥肉,或者带皮的肉,或者是一些内脏。而且植物蛋白质要少吃,因为植物蛋白,如豆类及衍生物,豆奶、豆浆、豆腐,因为这些植物蛋白是大分子的颗粒,不容易从肾脏里排出。
因此高血压的病人,要根据自己机体的状况或者是高血压合并心脑肾血管的一些变化,来选择一些食物。
高血糖如何食疗?有不少的食疗方对于高血糖都有一定的调治效果,建议有高血糖现象的患者不妨可以根据自己的情况来选择,上面所介绍的五个食疗方就可以起到降血糖的作用,高血糖患者可以试试,当然如果血糖一直降不下去的,要及时就诊,在医生指导下配合其它疗法或是来降血糖,以避免血糖升高而给自身造成更大的危害。