炒酸奶设备要多少钱哪里可以学做炒酸奶技术重庆什么地方有教做炒酸奶学习炒酸奶要学多久

炒酸奶在小吃街、学校旁、社区门口、商业街等地都能很好经营。它投资少、收入快，选址冷火，口味丰富，价格大众；设备简便，只需要一台炒冰机、铲子、冰箱、各类容器和一个手动搅拌器，就能经营好这个项目。

炒酸奶，以酸奶味主要原料，配以见过、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，故称之为炒酸奶。

制作方法

1、将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形；

2、等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形；

3、按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离；

4、用铲子将冰酸奶切块，打散；

5、盛入容器，淋上辅料。

口味：草莓味 蓝莓味 芒果味 哈密瓜味 苹果味 黄桃味等。

可欣餐饮培训教学安排:

实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：

1、专业老师的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

6、免费传授开店技巧与经营方法等。

有相关问题可以咨询我，期待合作共赢。